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7 Comidas bizarras


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7 Comidas bizarras
Com a comida, o gosto é altamente subjetivo. 

Desde café feito de cocô de gatos no Sudeste Asiático até ao sangue de galinha gelatinoso, os seres humanos comem uma grande variedade de alimentos que se poderiam considerariam revoltantes.

Mas algumas pessoas estão a empurrar a definição do grupo de alimentos a um nível totalmente novo, tentando incorporar resíduos humanos e bactérias na cadeia alimentar. 

Desde salsicha de cocô infantil até queijo de umbigo, conheça alguns dos alimentos mais bizarros que o ser humano já criou.

7. Queijo de umbigo

Neste ano, uma exposição na galeria de Ciência de Dublin exibiu um queijo cultivado com bactérias de lágrimas humanas, narizes e umbigos. A análise de cheiro sofisticado revelou que as iguarias bacterianas cheirava de forma muito parecida com o odor corporal dos seus donos originais. Infelizmente, ou felizmente, os visitantes da exposição não foram autorizados a dar uma mordidela.

6. Queijo materno

Embora o leite materno seja considerado o melhor alimento para bebés, alguns gourmets têm tentando expandir o mercado para o leite humano além das crianças e do curioso parceiro ocasional. 

Em 2010, uma galeria de Nova York permitiu que aos curiosos provar um pedaço de queijo do leite materno num show chamado "The Lady Cheese Shop". Na mesma altura, numa loja de Londres, vendeu-se um sorvete de leite materno até o departamento de saúde confiscar os deleites leitosos.

5. Salsicha de cocô de bebé

Não contente em roubar a comida da boca dos pequeninos, outros cientistas perguntam-se se o cocô das crianças poderia ser usado para fazer... salsichas. 

Num estudo de 2013 publicado na revista Food Microbiology, os pesquisadores especularam sobre a possibilidade de colher bactérias de cocô de criança, principalmente Lactobacillus gasseri e Enterococcus faecalis, como motor de arranque para a fermentação de salsichas.

4. Bebidas de urina?

Muitas pessoas beberam urina ao longo da história por razões culturais, com alguns praticantes de medicina alternativa que alegam que o alto conteúdo de minerais e nutrientes da substância é benéfica. Guias de campo do Exército dizem que beber urina é uma boa ferramenta de sobrevivência quando se está no deserto. 

Apesar de urina fresca ser geralmente estéril, o xixi guardado podem conter bactérias nocivas. E porque a urina tem níveis tão elevados de sais e minerais, também pode levar a desidratação se for bebida de forma isolada.

3. Placenta humana

A tendência de novas mães que comem a sua placenta após o parto tem vindo a aumentar em determinados segmentos da população dos EUA há anos. Muitas mulheres fazem congelamento e transformam a sua placenta em forma de pílula para comerem depois de dar à luz.

Comer a placenta, um acto conhecido como placentofagia, é comum entre alguns mamíferos, como cabras, que comem a placenta pelo seu impulso nutricional. Os praticantes acreditam que comer a placenta pode afastar a depressão pós-parto, mas os médicos dizem que não há nenhuma evidência.

2. Alimentos à base de sémen

Embora para muitas pessoas, não seja exatamente raro comer algum sémen no curso da vida diária, algumas pessoas levam o ato de comer este fluído a outro nível. Numa experiência informal em 2011, a BBC pediu a três mulheres a fazer um teste de gosto do sémen dos parceiros para ver se os alimentos que ingerimos influenciam o sabor do esperma.

1. Alimentos enganosas

Para cada mistura alimentar estranha que é conscientemente consumida por seres humanos, há uma enorme quantidade de alimentos contaminados que garantem transformar qualquer estômago. De leite contaminado com melamina até carne de porco "avatar" atado com bactérias fosforescentes que brilham em azul, a China teve a sua quota de produtos alimentares assustadores. 

Mas lendas urbanas e reportagens também se espalharam alguns hoaxes alimentares ao longo dos anos. Por exemplo, em 2011 uma história captada pelo Daily Mail, Discovery News e LiveScience a partir de um vídeo do YouTube afirmou que um cientista estava a fazer um hambúrguer de carne de proteínas extraídas de esgoto bruto. Os hambúrgueres de cocó acabaram por ser uma brincadeira. [Livescience]

1 comentários:

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