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Receita de Bolo de cenoura


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Receita de Bolo de cenoura
Aprenda a fazer um delicioso bolo de cenoura. A preparação é relativamente simples e traduz-se numa deliciosa sobremesa que toda a gente gosta.

Ingredientes

Preparação

Bolo:
1/2 xícara de chá de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2,5 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de açúcar



Para o bolo, coloque as cenouras, os ovos e o óleo num recipiente e bata no liquidificador, acrescente o açúcar e bata durante cerca de 5 minutos.

À parte, junte e misture muito bem os restante ingredientes com exceção do fermento. Junte a nova mistura ao preparado anterior e mexa com a ajuda de uma colher, mas sem bater.

Leve ao forno pré-aquecido (l80ºC) durante cerca de 40 minutos, faça o teste do palito, mas tenha em atenção que o bolo é húmido.

Para fazer a cobertura, misture todos os ingredientes, leve ao fogão para fazer uma calda e coloque por cima do bolo preparado.

2 comentários:

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