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Aprenda a fazer uma deliciosa compota de maçã


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Aprenda a fazer uma deliciosa compota de maçã
Não há nada melhor do que a compota de maçã caseira com maçãs escolhidos a dedo, e é tão fácil de fazer!

Se você quer maçã robusta, use um espremedor de batatas para esmagar as maçãs cozidas. Se preferir o molho de maçã suave, passe as maçãs cozidas através de um passe vit.

A chave é a adição de algumas tiras de casca de limão às maçãs durante o cozimento. O limão aumenta o sabor de maçã.

Aprenda a fazer uma deliciosa compota de maçã. A receita é muito simples e resulta num delicioso acompanhamento.


Ingredientes

Preparação

1 quilo de maças descascadas e esquartejadas.
4 tiras de casca de limão
3-4 colheres de suco de um limão
1-2 pau de canela
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de açúcar branco
1 xícara de água
1/2 colher de chá de sal

Coloque todos os ingredientes numa panela grande. Cubra e deixe até ferver. Em seguida, baixe o fogo e cozinhe por 20-30 minutos.

Retire do fogo. Remova os paus de canela e a casca de limão. Amasse com o espremedor de batatas.

Pronto para servir, quente ou refrigerada. Deliciosa com sorvete de baunilha. Congela facilmente e dura até um ano num freezer frio.

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