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Aprenda a fazer deliciosos crepes


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Aprenda a fazer deliciosos crepes
Aprenda a fazer uma deliciosa receita de crepes. 

A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa sobremesa que pode ser acompanhada com um saboroso gelado ou com doce ou frutas.

Toda a gente irá gostar.

Ingredientes

Preparação

3 ovos
100 g de farinha
200 ml de leite
50 g de manteiga derretida
Óleo qb
Sal qb















Parta os ovos para dentro uma tigela e junte um pouco de sal. Comece a bater. Aos poucos, sem nunca parar de bater, adicione a farinha, o leite e a manteiga derretida, na ordem descrita.

Passe a massa por um passador. Tape com um pano e deixe a descansar durante 1 hora, de forma a que a massa perca elasticidade.

Leve ao lume numa e pincele com um pouco de óleo. Coloque uma concha de massa, não muito cheia e espalhe bem para não ficar com buracos.

Caso a massa esteja muito grossa, junte um pouco de água (nunca adicione leite). Deixe cozer o crepe em lume médio durante alguns minutos, até a massa se descolar à volta.

Vire o crepe e deixe cozer mais um pouco. Retire. Repita o processo com a restante massa. Acompanhe com uma bola de gelado (ou com doce ou frutas).

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