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Gelato com calda de frutas vermelhas


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Gelato com calda de frutas vermelhas
Aprenda a fazer um delicioso gelato com calda de frutas vermelhas. 

A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa sobremesa.

Toda a gente irá gostar, especialmente os mais novos.

Ingredientes

Preparação

para o gelato:
500ml de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito amandita
2 colheres de sobremesa de licor Frangélico

para a calda de frutas vermelhas:
1/2 xícara de agua
1/2 xícara de açúcar
Suco de 1/2 limão
500g de frutas vermelhas: morango, framboesa, amora



Comece por picar as amanditas e reserve. Bata na batedeira o creme de leite até ao ponto de chantily. Junte o leite condensado e desligue. Adicione o licor e misture com uma colher.

Forre com filme plástico uma forma de bolo inglês média humedecida com agua fria. Alterne as camadas de creme e amandita. Cubra com filme e leve ao freezer por 4 horas.

Faça uma calda branca com a água e o açúcar. Junte as frutas e o suco de limão. Ferva por 5 minutos. Deixe na geladeira.

Para servir, retire o gelato do freezer cinco minutos antes, desenforme e jogue a calda de frutas por cima.

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