Tema:

O açúcar realmente causa cáries?


Partilhar
O açúcar realmente causa cáries?
Sua mãe, ou a pessoa com a qual você foi criado, provavelmente já lhe disse para não comer muitos doces, se não iria ficar com cárie! E provavelmente têm razão. [8 alimentos para dentes saudáveis]

Uma dieta com alto teor de açúcar promove realmente a formação de cáries (bem como outros problemas de saúde, tais como a obesidade). No entanto, o açúcar em si não é o verdadeiro culpado por trás das cáries.

As cáries dentárias são formadas quando as bactérias que vivem na boca digerem restos de carboidratos deixados nos dentes quando você come. Esses restos podem ser provenientes de açúcares refinados encontrados em biscoitos, doces e outras guloseimas.

Mas também podem vir de alimentos saudáveis, como cereais integrais, legumes e frutas. Quando digerem esses carboidratos, as bactérias presentes na boca produzem um ácido que combinado com a saliva forma a placa.

E é a placa (e não o açúcar) que conduzem ao aparecimento de cáries. A placa começa a formar-se após cada refeição e, se não for eliminada frequentemente, pode corroer o esmalte dos dentes, resultando em pequenos orifícios à sua superfície.

Estes orifícios marcam a primeira etapa da formação das cáries, podendo causar muito dano se não foram tratados. Eventualmente, o ácido e as bactérias podem corroer outras camadas dos dentes, como a dentina, e inclusive chegar aos vasos sanguíneos e nervos, causando muita dor, sensibilidade e abcessos.

Resumidamente, o açúcar é apenas um dos muitos carboidratos que pode contribuir para a formação de cáries, mas isso não quer dizer que você deva trocar a sua maçã por guloseimas. Além dos muitos benefícios para a saúde que uma dieta rica em vegetais pode oferecer, os tipos de alimentos que você consome são importantes para a saúde oral.

Alguns alimentos, como doces, pastilhas e outras guloseimas, podem ficar presos nos sulcos e fendas dos dentes, contribuindo para a formação de placas e, consequentemente, cáries. Frutas e iogurte, por outro lado, são facilmente dissolvidos na saliva, oferecendo assim menos risco de formação de placa. [LiveScience]

1 comentários:

  1. Olá Receitas..
    Boa Noite.
    Mas tá mais que provado "uma dieta com alto teor de açúcar promove realmente a formação de cáries. Mas o açúcar em si não é o verdadeiro culpado", claro que não é um dos fatores principais, mas se cuidar dos dentes escovando cada vez que comer doces entre outros alimentos, com certeza vai proteger e muito para não criar cáries.
    Abraços sempre da:
    ClaraSol

    ResponderEliminar

Contacto

Nome

Email *

Mensagem *

Últimos