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7 alimentos que lhe podem provocar uma overdose


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7 alimentos que lhe podem provocar uma overdose
Há momentos, como festas ou feriado, em que as pessoas se queixam de comer alimentos a mais.

Embora essas porções extras de peru ou batatas possam, na pior das hipóteses, dar-lhe um caso de má indigestão, existem alimentos que podem prejudicá-lo seriamente se forem consumidos em excesso. 

Veja aqui sete alimentos que provam que você realmente pode ter uma overdose por comê-los em excesso.

7. Cenouras


As cenouras são cheias de vitaminas, minerais e fibras que são boas para a sua saúde. Mas comer cenouras demais pode aumentar demasiado os níveis de beta-caroteno, a molécula responsável pela cor laranja brilhante das cenouras e um precursor da vitamina A.

Cenouras


Isso pode levar a um excesso de caroteno no sangue, que pode descolorir a pele. Conhecida como carotenemia, a condição ocorre porque o caroteno é uma molécula solúvel em gordura.

Quantidades excessivas tendem a acumular-se na camada mais externa da pele, resultando em pele amarela ou laranja pigmentada, principalmente nas palmas das mãos, plantas dos pés, joelhos e região nasal.

Uma xícara de cenoura picada tem cerca de 15 mg de caroteno, de modo que você precisa comer metade de um copo de cenouras picadas todos os dias durante meses, a fim de transformar a sua tonalidade para amarelo.

Apesar dessa aparência dramática, a carotenemia é uma condição na sua maioria inofensiva e muitas vezes é reversível.

6. Sushi de atum


Comer muito atum cru pode aumentar a sua ingestão de mercúrio. Os peixes grandes no topo da cadeia alimentar, como o atum, pode acumular metilmercúrio nos seus músculos, porque eles consomem muitos peixes menores sobre as suas vidas.

Sushi de atum


É difícil definir os níveis de mercúrio em pedaços de sushi, pois eles podem variar de acordo com o tamanho e a espécie de peixe. Isso torna difícil definir um limite definitivo sobre o consumo de sushi.

Porque o mercúrio pode causar problemas neurológicos graves, as mulheres grávidas e as crianças pequenas são aconselhadas a evitar comer muito atum.

5. Chá kombucha


Kombucha é um doce chá preto fermentado por uma cultura simbiótica plana de bactérias e leveduras chamada "cogumelo do Kombuchá". Ele pode ser comprado em lojas de produtos naturais ou feitos em casa.

Chá Kombucha


A bebida tem a fama de ter imunidade de aumento e efeitos benéficos, mas há muito pouca evidência científica deste fato disponível na literatura atual. Embora a bebida seja mais benigna, a American Cancer Society, alertou que certos fermentos Kombucha podem conter contaminantes, como fungos, que podem causar doenças.

Ainda assim, o chá de kombucha consumido em quantidades baixas pode não ter efeitos adversos em pessoas saudáveis. No entanto, aqueles com problemas de saúde pré-existentes ou aqueles que bebem quantidades excessivas do chá deve tomar cuidado.

4. Café


Embora algumas pessoas afirmem deixar de funcionar adequadamente sem a sua xícara de café da manhã, é melhor não tomar muitas taças. De acordo com a Clínica Mayo, você não deve consumir mais do que 500 a 600 miligramas de cafeína por dia.

Café


No entanto, efeitos colaterais visíveis podem ocorrer se você consumir mais do que 600 a 900 mg de cafeína por dia, incluindo: insónia, agitação, náuseas, batimentos cardíacos irregulares, tremores musculares, ansiedade e dores de cabeça. Na realidade, o excesso de cafeína pode até ser fatal.

De acordo com um caso publicado por médicos suecos numa edição da Acta Anaesthesiologica Scandinavica, em 2010, uma mulher de 21 anos, teve uma paragem cardíaca logo após consumir cerca de 10.000 mg de cafeína.

3. Carambola


O envenenamento por carambola foi descrito pela primeira vez em 1980, na Malásia, onde se descobriu que tinha um efeito depressivo no sistema nervoso central. Este fruto tem muito pouco risco em pessoas saudáveis ​​quando consumido em quantidades normais.

Fruta de estrela


No entanto, a insuficiência renal aguda, foi avaliada em pessoas com uma história de doenças renais. Os sintomas mais comuns de intoxicação por fruto estrelas incluem soluços (o sintoma mais comum, especialmente em intoxicação ligeira), vómitos, fraqueza, insónia, alteração da consciência, convulsões e hipotensão.

2. Água


A orientação convencional de beber oito copos de água por dia provou ser um mito. Mas não há tal coisa como beber muita água. A intoxicação por água acontece quando uma pessoa bebe tanto que a água dilui a concentração de sódio no sangue, criando um desequilíbrio eletrolítico.

Água


A intoxicação por água, conhecida como hiponatremia, é principalmente um risco para atletas de endurance. Um artigo de 2005 no New England Journal of Medicine descobriu que 13 por cento dos 488 corredores na Maratona de Boston de 2002 desenvolveram hiponatremia por beber muita água.

De acordo com os pesquisadores, uma estratégia relativamente simples para reduzir esse risco seria os corredores pesarem-se antes e depois das corridas de treino, a fim de avaliar a sua ingestão total de líquidos e garantir que não bebam muita água durante o exercício.

1. Noz-moscada


O pouquinho de noz-moscada que você consome praticamente não tem efeitos além de tornar a sua bebida mais deliciosa. No entanto, o problema entra em ação quando o tempero é consumido em quantidades excessivas.

Noz-moscada


Efeitos colaterais desagradáveis ​​geralmente aparecem 3 a 8 horas após a ingestão, e podem incluir ansiedade, medo e uma sensação de morte iminente. De acordo com um relato de caso publicado no Emergency Medicine Journal, em 2005, algumas pessoas também podem sofrer episódios psicóticos agudos, descolamento da realidade e alucinações visuais.

A noz-moscada, mesmo em doses tão elevadas quanto 20 a 80 gramas de pó, é raramente fatal. Houve apenas dois relatos de overdoses fatais por noz-moscada na literatura médica. A primeira foi relatada em 1908 e envolveu cerca de 14 gramas ingeridas por uma criança de 8 anos de idade.

O segundo caso envolveu um homem de 55 anos de idade e foi relatado na revista Forensic Science International em 2001. Testes toxicológicos encontraram vestígios de miristicina (um composto encontrado no óleo essencial de noz-moscada) e flunitrazepam (um poderoso sedativo) no seu sangue. [Livescience]

1 comentários:

  1. Tudo demais faz mal, até diversão! Moderação é o melhor aliado pra uma vida equilibrada!

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