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Receita de salada de polvo


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Receita de salada de polvo
Aprenda a fazer uma deliciosa salada de polvo.

A receita não é muito difícil de fazer e resulta numa deliciosa e diferente refeição que irá fazer as delícias de um bom almoço ou jantar.

Serve para qualquer refeição, em qualquer altura ou momento, e mostra um excelente e requintado gosto.

Toda a gente irá gostar do sabor desta deliciosa salada de polvo.

Ingredientes

1 kg de polvo
2 cebolas
1 ramo de salsa
2 ovo cozido
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre
4 tomates
Pimenta qb
Sal qb

Preparação

Inicialmente, prepare e lave o polvo e introduza-o na panela de pressão com 1 copo de água e 1 cebola sem estar descascada. Em seguida, leve a panela a lume forte e quando levantar pressão, reduza o lume para o mínimo.

Deixe cozer durante 20 minutos. Em seguida, quando a pressão tiver evaporado, escorra o polvo e corte-o aos pedacinhos. Após esse procedimento, coloque-o na saladeira.

Pique uma cebola juntamente com um ramo de salsa e junte ao polvo na saladeira. Regue a salada com o azeite e vinagre qb. Tempere com sal e pimenta a gosto e acompanhe com ovo cozido e tomate cortado em bocados.

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