Tema:

5 fatos divertidos sobre ketchup


Partilhar
5 fatos divertidos sobre ketchup
Você é do tipo que não consegue viver sem adicionar uma boa dose de ketchup aos seus pratos, sejam eles mais elaborados ou mais simples?

Pois você sabia que, além de saboroso, esse popular condimento faz bem para a saúde, pode ser usado como embelezador dos cabelos e até já foi receitado no passado para curar a gripe?

Certamente são curiosidades que não sabia. Mas há mais, conheça essas e outras curiosidades sobre o ketchup listadas abaixo.

1. Nem sempre foi feito de tomates


As primeiras versões do ketchup não eram feitas com tomates. Os primeiros molhos costumavam ser produzidos com outros ingredientes, como nozes, ostras, cebolinha, limões, cogumelos e anchovas.

Aliás, ainda existem opções à venda pelo mundo que são feitas à base de cenouras, manga, bananas, pêras, maçãs, ameixas, mostarda e até raiz-forte!

2. Já foi receitado como remédio


Em meados do século 19, um médico norte-americano chamado John Cook Bennett, que foi presidente do departamento de medicina da Universidade de Willoughby, no Ohio, considerava o ketchup um remédio para curar males como indigestão, diarreia e icterícia.

Seguro das propriedades do produto, Bennett procurou Archibald Miles, que já comercializava um medicamento de sucesso, tendo-o convencido a lançar pílulas de extrato de tomate. O remédio logo ficou famoso e várias fórmulas concorrentes começaram a surgir no mercado.

Chegou até inclusive a garantir a cura de outras doenças, como o reumatismo, dores de cabeça e até gripe. Entretanto, muitas das pílulas eram fraudulentas, pois, além de não contar com tomates na sua formulação, eram, na verdade, feitas com laxantes.

Assim, como muitos dos doentes interessados em tratar seus resfriados não queriam sofrer com seus intestinos, esses remédios acabaram por ganhar má fama e a venda entrou em colapso cerca de cinco anos após o lançamento da novidade.

3. Pode ajudar a prevenir o câncer


Apesar do fracasso com as pílulas de ketchup, a verdade é que o produto realmente tem propriedades medicinais.

Graças aos tomates presentes na receita, o molho é rico em licopeno que, além de ser o composto responsável pela cor vermelha dos frutos, é um importante antioxidante capaz de inibir inflamações e danos celulares provocados pelos radicais livres.

O mais interessante é que o nosso organismo absorve melhor as propriedades de tomates que foram cozidos do que dos crus, sem falar que os frutos cozidos também contam com níveis de licopeno mais altos.

Assim, alguns estudos apontaram que o ketchup, ou os tomates nele contidos, pode ajudar a reduzir o risco de surgimento de alguns tipos de câncer, como o de próstata, de mama, fígado, pulmões e de pele.

4.  Tem inúmeras utilidades


Além de fazer sucesso nos pratos dos amantes de fast food, o ketchup também pode ser usado para limpar superfícies metálicas e até jóias! O tomate e o vinagre presentes na sua composição tornam o molho ácido, portanto, fazendo dele um excelente e barato polidor.

O produto é capaz de remover manchas de objetos de cobre, prata, níquel, lata e aço, por exemplo. Assim, para limpar panelas, potes, talheres, lustres e até peças de carro, basta deixar o ketchup agir por 10 ou 15 minutos, esfregar a superfície com uma escovinha e, depois, enxaguar com água.

Outra utilidade inusitada do ketchup é o seu uso como embelezador de cabelos. O produto pode ser usado para evitar que as madeixas louras fiquem esverdeadas por conta da ação do cloro das piscinas.

Para isso, basta aplicar o molho sobre os fios, deixar secar e, depois, lavar normalmente com shampoo. Além de eliminar o cloro, dizem que o ketchup também deixa os cabelos macios e sedosos.

5. É mais lento que uma tartaruga


Pelo menos o ketchup que sai daquelas tradicionais embalagens de vidro da marca Heinz! De acordo com a companhia, o molho desloca-se a uma velocidade de 0,45 km/h, enquanto algumas espécies de tartaruga se movem a 0,8 km/h em terra firme. [Megacurioso]

0 comentários:

Enviar um comentário

Contacto

Nome

Email *

Mensagem *

Últimos