Aprenda a fazer deliciosas receitas de brigadeiro gourmet.
As receitas são muito fáceis de fazer e resultam em deliciosos e requintados doces, que irá fazer as delícias de todos.
Ideal para servir em qualquer altura, estes saborosos brigadeiros são deliciosos e serão uma excelente guloseima rápida para qualquer ocasião.
Toda a gente irá gostar do sabor requintado de cada uma destas receitas deliciosas de brigadeiro gourmet, especialmente as crianças.
Em uma panela grande junte todos os ingredientes. Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo. Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe. Cubra com plástico filme em contato com a massa. Leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.
Brigadeiro de coco
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
Brigadeiro de baunilha
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
Brigadeiro de café
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
Brigadeiro de Nutella
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
Brigadeiro tradicional
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
O segredo é fazer a cobertura do brigadeiro logo depois de enrolar cada bolinha, porque elas estarão ainda molhadas com a manteiga, assim os ingredientes grudam melhor. Tempo Total de Preparo: Cerca de 1 Hora.
Receita básica
Ingredientes- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sobremesa de glucose ou xarope de milho (opcional)
- 1 pitada de sal
- Confeito para decorar (pode ser coco ralado, chocolate granulado etc
Em uma panela grande junte todos os ingredientes. Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo. Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe. Cubra com plástico filme em contato com a massa. Leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.
Brigadeiro de coco
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
- 160 g de chocolate branco
- 70g de coco ralado seco e mais para decorar
Brigadeiro de baunilha
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
- 200 gramas de chocolate branco
- Raspas de 2 favas de baunilha (não coloque a fava) ou 1 colher de sopa de pasta de baunilha
- 2 colheres de sopa de rum
Brigadeiro de café
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
- 175 gramas de chocolate amargo (com 70% de cacau)
- 1 e 1/2 colher de sopa de extrato de café
Brigadeiro de Nutella
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
- 25 gramas de chocolate amargo 70%
- 80 gramas de chocolate ao leite 30%
- 120 gramas de Nutella
Brigadeiro tradicional
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
- 170 gramas de chocolate ao leite 30%
Montando os brigadeiros
Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada, passe pelo cobertura e acomode em forminhas. Dá para usar a criatividade nos ingredientes para enrolar os brigadeiros – Exemplos: Amêndoas laminadas, macadâmia triturada, castanha de caju picada e chocolate em pó amargo.O segredo é fazer a cobertura do brigadeiro logo depois de enrolar cada bolinha, porque elas estarão ainda molhadas com a manteiga, assim os ingredientes grudam melhor. Tempo Total de Preparo: Cerca de 1 Hora.
adorei o artigo, amo brigadeiro. obrigado por compartilhar esse delicioso conteúdo conosco, perfeito!
ResponderEliminarParabéns e Sucesso!!!
Deu até água na boca. Obrigada por compartilhar.
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