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Como fazer chantilly (com video)


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Como fazer chantilly (com video)

Aprenda aqui como fazer um delicioso chantilly.


A receita é muito fácil de fazer e resulta num delicioso e requintado chantilly, que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir como acompanhamento para o que desejar, este saboroso chantilly é delicioso e será um excelente acompanhamento para qualquer doce.

Toda a gente irá gostar do sabor requintado do acompanhamento de chantilly.

Ingredientes

Preparação

250 ml de creme de leite fresco
2 colher(es) de sopa de açúcar











Coloque o creme de leite bem gelado e o açúcar na batedeira e bata até que o creme comece a fazer ondas. Bata mais um pouquinho, na velocidade mínima até chegar ao ponto (com ondas mais firmes).

Você deve ter cuidado com o ponto! Quando estiver bem firme (sem cair da colher), é hora de parar de bater. O Chantilly tem um sabor bem suave, então você pode incrementá-lo com outros ingredientes.

Abaixo está um vídeo mostrando o ponto e outros ingredientes que você pode adicionar.


Fonte: Amando Cozinhar

1 comentários:

  1. Eu adoro chantilly mais nunca conseguia fazer, fiz um curso de confeiteiro e hoje nao so faço chantilly delicioso como muitas outras coisas inclusive ganho um bom dinheiro fazendo doces para fora...fica a dica...Grande Beijo

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