Tema: , , ,

Receita de bolo gelado de coco


Partilhar
Receita de bolo gelado de coco

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de bolo gelado de coco.


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida sobremesa, que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir em qualquer altura, esta saborosa sobremesa é delicioso e será uma excelente sobremesa rápida para qualquer ocasião.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de bolo gelado de coco,que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

Para a massa:
5 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras chá de farinha de trigo
2 xícaras chá de açúcar
1 xícara chá de leite fervendo
½ colher sopa de fermento em pó

Para a calda:
½ vidro de leite de coco (100 ml)
2 xícaras chá de leite
200ml de leite de coco
4 colheres sopa de açúcar
250g de coco ralado

Para a montagem:
Pedaços do bolo molhados e cobertos com coco ralado
Papel alumínio cortados na medida de 25 cm x 25 cm





Massa:
Bata as claras em neve até ao ponto de picos firmes (velocidade média da batedeira). Acrescente as gemas e continue batendo.

Junte o açúcar, diminua a velocidade e cubra a batedeira com um pano para não se sujar. Misture a farinha, o leite e, por último, coloque o fermento.

Despeje a massa numa assadeira retangular (15 cm x 30 cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 40 min ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados de 5 cm x 5 cm. Reserve.

Para a calda:
Numa vasilha, misture o leite de coco, o leite, o açúcar e o coco ralado Molhe cada pedaço do bolo com 3 colheres de sopa da mistura do coco.

Para a montagem:
Embrulhe os pedaços um a um em papel-alumínio. Leve à geladeira por 2 horas ou deixe de um dia para o outro.

Fonte: TudoGostoso

0 comentários:

Enviar um comentário

Contacto

Nome

Email *

Mensagem *

Últimos