Aprenda a fazer uma deliciosa receita de Penne com tomate seco, cogumelos e rúcula.
A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida refeição, que irá fazer as delícias de todos.
Ideal para servir em qualquer altura, esta saborosa refeição é deliciosa e será uma excelente refeição rápida para qualquer ocasião.
Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de Penne com tomate seco, cogumelos e rúcula, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.
Fonte: As Minhas Receitas
Ingredientes
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Preparação
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200g de massa penne
10 cogumelos frescos 3 tomates secos 1 c. sopa de mostarda (tipo savora) 100ml de natas ligeiras 1 mão cheia de rucula selvagem sal e pimenta qb azeite qb | Leve uma panela ao lume com água temperada de sal e, quando estiver a ferver junte a massa e deixe cozinhar até ficar al dente. Entretanto lamine os cogumelos e leve-os a saltear numa frigideira com um pouco de azeite. Junte depois o tomate seco cortado em pedaços e envolva bem. Tempere com um pouco de sal e pimenta, junte as natas e a mostarda e deixe começar a fervilhar. Assim que a massa esteja cozida envolva-a bem no molho. Acrescente a rucula misturando tudo. Se necessário acrescente um pouco da água da cozedura da massa para ajudar a soltar o molho. Sirva de imediato |
Fonte: As Minhas Receitas
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