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Receita de arroz com camarão e abacate


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Receita de arroz com camarão e abacate

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de arroz com camarão e abacate.


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida refeição que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir em qualquer altura, esta refeição é deliciosa e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de arroz com camarão e abacate, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

2 chávenas de arroz branco já cozinhado (sobras de outra refeição)
1 abacate maduro
250g de miolo de camarão
1 lima
sal e pimenta qb
1 c. sopa de azeite
1 dente de alho
1 pedacinho de gengibre fresco
1 raminho de coentros frescos







Comece por temperar o miolo de camarão com o sumo e a raspa da lima, o dente de alho ralado, bem como o gengibre. Acrescente o sal e a pimenta e deixe marinar um pouco.

Entretanto descasque o abacate e corte-o em fatias finas. Leve uma frigideira anti aderente ao lume com o azeite e deixe aquecer bem. Junte o camarão, escorrido da marinada e deixe saltear até ficar cozinhado.

Junte depois a marinhada, deixe fervilhar um pouco e retire do lume. No fundo de uma taça coloque o arroz previamente aquecido e cubra com o abacate em fatias.

Por cima disponha o camarão e regue o arroz com o molho que se formou. Polvilhe tudo com os coentros frescos e sirva de imediato.

Fonte: As Minhas Receitas

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