Tema: , ,

Receita de canelones de curgete


Partilhar
Receita de canelones de curgete

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de canelones de curgete.


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida refeição que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir em qualquer altura, esta refeição é deliciosa e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de canelones de curgete, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

2 curgettes médias
1 lata pequena de tomate pelado
1 cebola
2 dentes de alho
1 c. sopa de oregãos secos
50g queijo ralado
azeite qb
sal e pimenta qb
300g de carne de vaca picada à bolonhesa





















Comece por lavar as curgetes e corte-lhes as extremidades. Descasque-as usando um descascados de legumes.

Corte cada curgete em 3 pedaços do mesmo tamanho, e, com a ajuda de uma faca pequena e de uma colher, escave o interior de cada um dos pedaços, de modo a ficar com um pequeno “tubo”.

Guarde a polpa que escavou das curgetes para utilizar em sopas ou noutras preparações.

Recheie cada um dos “tubos” de curgete com a carne picada, enchendo bem e coloque-os num prato que vá ao forno e à mesa.

Entretanto prepare o molho de tomate simples. Pique a cebola e os dentes de alho e leve-os a refogar num pouco de azeite.

Junte depois o tomate peado previamente cortado em cubos, tempere com um pouco de sal e pimenta e deixe cozinhar até o molho estar apurado, cerca de 15 minutos.

Verta o molho sobre os canelones de curgete e cubra com um pouco de queijo ralado. Tape bem com papel de alumínio e leve ao forno, previamente aquecido a 180ºC, até que a curgete esteja macia.

Ao fim desse tempo, retire o papel e deixe tostar um pouco. Sirva com uma salada verde.

Fonte: As Minhas Receitas

0 comentários:

Enviar um comentário

Contacto

Nome

E-mail *

Mensagem *

Últimos