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Receita de Muffins de ovo e iogurte


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Receita de Muffins de ovo e iogurte

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de Muffins de ovo e iogurte.


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida sobremesa que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir em qualquer altura, esta sobremesa é deliciosa e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de Muffins de ovo e iogurte, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

3 ovos
100g de iogurte grego
30ml de leite
sal e pimenta qb
2 c. sopa de pesto
6 fatias de fiambre
(também pode usar bacon ou presunto)
azeite qb para pincelar










Comece por bater os ovos com o leite, o iogurte e tempere a gosto com sal e pimenta. Pique grosseiramente o fiambre e reserve.

Pincele 6 formas com um pouco de azeite, e divida o fiambre picado pelas 6 formas. Junte depois um pouco de pesto em cada forma e verta o preparado de ovos e iogurte nas forminhas.

Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 15 a 20 minutos até os muffins estarem cozinhados. É normal que depois de saírem do forno abatam um pouco

Deixe arrefecer antes de desenformar. Sirva num brunch ou ao pequeno almoço, se gostar, ou como um almoço ligeiro, perfeito para a marmita, juntamente com uma salada, legumes salteados ou um pouco de arroz.

Fonte: As Minhas Receitas

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