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Receita de panquecas de aveia e amêndoa


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Receita de panquecas de aveia e amêndoa

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de panquecas de aveia e amêndoa.


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida sobremesa que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir em qualquer altura, esta sobremesa é deliciosa e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de panquecas de aveia e amêndoa, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

1/2 chávena de farinha de aveia (basta triturarem em casa flocos de aveia até ficarem com uma espécie de farinha)
1 ovo
1/2 chávena de leite
1/2 chávena de farinha de amêndoa (amêndoa triturada)
1 c. sopa de iogurte grego natural (ou qualquer outro iogurte natural)
1 c. chá de fermento em pó
azeite qb








Numa taça misture a farinha de aveia, com a farinha e amêndoa, o leite, o ovo, o iogurte e o fermento. Misture bem até ficar com uma mistura sem grumos e grossa.

Leve um frigideira pequeno ao lume - eu usei daquelas pequeninas de estrelar ovos - e unte-a com um pouco de azeite.

Quando estiver quente, coloque um pouco da massa e deixe cozinhar até que se comecem a formar bolinhas à superfície.

Vire então a panqueca e dixe cozinhar do outro lado até que fique dourada. Retire para um prato e repita até esgotar a massa.

Sirva depois as panquecas a gosto. Com compotas, creme de chocolate e avelãs, bacon, queijo e fiambre ou, como eu, iogurte e mel.

Fonte: As Minhas Receitas

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