Tema: , ,

Receita de peru salteado com cogumelos e mozarella


Partilhar
Receita de peru salteado com cogumelos e mozarella

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de peru salteado com cogumelos e mozarella.


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida refeição que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir em qualquer altura, esta refeição é deliciosa e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de peru salteado com cogumelos e mozarella, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

100g cogumelos shitake
100g cogumelos pleurotos
350g bifes de peru
2 dentes de alho
azeite qb
sal e pimenta qb
1 c. sopa de oregãos secos
1 bola de mozarella fresca











Comece por limpar e laminar os cogumelos e reserve. Descasque em seguida os dentes de alho e lamine-os e corte os bifinhos de peru em tirinhas.

Leve uma frigideira ao lume com um pouco de azeite. Junte os dentes de alho e deixe começarem a fritar.

Acrescente depois os cogumelos e deixe-os saltear até que comecem a ganhar cor. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar. Retire os cogumelos  reserve.

Na mesma frigideira, e sem limpar, acrescente um pouco mais de azeite e salteie agora as tirinhas de peru, temperando-as também com sal e pimenta.

Assim que estiverem cozinhadas, acrescente os cogumelos e os oregãos e envolva bem. Junte agora a mozarella cortada em cubinhos e deixe cozinhar até que o queijo derreta. Sirva com arroz ou massa.

Fonte: As Minhas Receitas

0 comentários:

Enviar um comentário

Contacto

Nome

Email *

Mensagem *

Últimos