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Receita de salteado de camarão com legumes, gengibre e malagueta


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Receita de salteado de camarão com legumes, gengibre e malagueta

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de salteado de camarão com legumes, gengibre e malagueta.


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida refeição que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir em qualquer altura, esta refeição é deliciosa e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de salteado de camarão com legumes, gengibre e malagueta, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

200g de miolo de camarão
1 pimento verde
1 cebola
10 cogumelos
1 courgete pequena
2 dentes de alho
1 pedacinho de gengibre com 2cm
1 malagueta
azeite qb
sal e pimenta qb













Comece por picar os dentes de alho e o gengibre. Descasque a cebola, corte-a em meias luas. Corte o pimento em tiras, lamine os cogumelos e use um descascador de legumes para cortar a courgete em tiras finas.

Leve uma frigideira grande ao lume com um pouco de azeite e deixe aquecer um pouco. Junte a cebola, os alhos e o gengibre picado e deixe alourar um pouco.

Acrescente depois os cogumelos e as tiras de pimento e tempere com um pouco de sal, pimenta e com a malagueta previamente picada.

Deixe saltear uns minutos e acrescente o miolo de camarão envolvendo bem e deixando também saltear mais uns minutos. Quando estiver tudo pronto, junte as tiras de curgete e envolva bem.

Como são muito finas acabam por cozinhar apenas com o calor residual do salteado. Retifique de sal e pimenta e retire do lume. Sirva com arroz branco soltinho ou com noodles ou espaguete.

Fonte: As Minhas Receitas

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