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Receita de bolo de chocolate e azeite (com tangerinas em calda)


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Receita de bolo de chocolate e azeite (com tangerinas em calda)

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de bolo de chocolate e azeite (com tangerinas em calda).


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida sobremesa que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para comer em qualquer altura, esta sobremesa é deliciosa e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de bolo de chocolate e azeite (com tangerinas em calda), que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

150ml de azeite
50g de cacau em pó
125ml de água a ferver
2 c. chá de extrato de baunilha
150g de farinha de amêndoa (amêndoa triturada fina) ou 125g de farinha
1/2 c. chá de bicarbonato de sódio
200g de açúcar
3 ovos












Peneire o cacau para uma taça e misture a água a ferver até obter uma pasta. Junte a baunilha e reserve. Numa outra taça misture a amêndoa com o bicarbonato de sódio e reserve também.

Bata então os ovos inteiros com o azeite e o açúcar com a ajuda de uma varinha mágica durante cerca de 3 minutos até obter uma mistura pálida e cremosa. Junte depois mistura de cacau continuando a bater com a batedeira e finalmente acrescente a amêndoa.

Coloque depois esta mistura numa forma de mola com cerca de 23cm de diâmetro, previamente  untada e forrada com papel vegetal, e leve a cozinhar durante cerca de 45 minutos em forno previamente aquecido a 170ºC.

Deixe o bolo arrefecer depois uns minutos na forma e retire depois deixado-o arrefecer completamente antes de desenformar. Polvilhe com açúcar em pó e sirva com gelado ou, com as tangerinas em calda.
Fonte: As Minhas Receitas

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