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Receita de bolo de maçã e frutos secos


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Receita de bolo de maçã e frutos secos

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de bolo de maçã e frutos secos.


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida sobremesa que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir em qualquer altura, esta sobremesa é deliciosa e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de bolo de maçã e frutos secos, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

175g de manteiga à temperatura ambiente
140g de açúcar amarelo
2 c. sopa de doce de abóbora
2 ovos
140g de farinha
1 c. sopa de fermento em pó
1 c. chá de canela em pó
100g de mistura de frutos secos grosseiramente picados (usei avelãs, amêndoas e nozes)
50g de chocolate negro grosseiramente picado
2 maçãs descascadas e sem caroços picadas grosseiramente (eu fiz em cubinhos)







Com a ajuda de uma batedeira bata a manteiga com o açúcar e o doce de abóbora até obter um creme leve e fofo. Junte depois os ovos, um a um, misturando bem.

Entretanto misture a farinha com a canela e o fermento, e peneira tudo, juntando-a depois à outra mistura de manteiga, açúcar e ovos.

Junte depois os frutos secos picados, o chocolate e a maçã e mexa até que todos os ingredientes fiquem bem misturados.

Coloque depois a mistura numa forma de bolo inglês previamente untada e forrada com papel vegetal, e alise a superfície com a ajuda de uma espátula.

Deixe cozinhar cerca de 1 hora em forno previamente aquecido a 170ºC até o bolo estar firme ao toque e um palito introduzido no centro do bolo saia seco.

Retire do forno e deixe arrefecer uns minutos na forma antes de o desenformar. Delicioso a acompanhas uma chávena de chá.

Fonte: As Minhas Receitas

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