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Receita de almôndegas de vaca e queijo em molho de tomate


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Receita de almôndegas de vaca e queijo em molho de tomate

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de almôndegas de vaca e queijo em molho de tomate.


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida refeição que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para comer em qualquer altura, esta refeição é deliciosa e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de almôndegas de vaca e queijo em molho de tomate, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

Para 14 almôndegas:
300g de carne de vaca picada
80g de queijo ralado
1 ovo
sal e pimenta qb
azeite qb
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 lata pequena de tomate pelado
4 c. sopa de polpa de tomate
oregãos secos qb







Numa taça coloque a carne de vaca e tempere-a com sal e pimenta. Junte depois o queijo ralado e o ovo e amasse bem até tudo ficar bem misturado.

Faça bolinhas do tamanho de nozes e reserve. Leve um tacho ao lume com a cebola e os dentes de alho picados juntamente com o azeite, e deixe refogar um pouco.

Acrescente depois a folha de louro, a polpa de tomate e o tomate pelado previamente cortado em pedacinhos e tempere de sal e pimenta.

Deixe refogar tudo em lume brando até o molho começar a querer reduzir e acrescente depois as almôndegas e os oregãos secos a gosto.

Deixe cozinhar até que o molho esteja apurado e as almôndegas cozinhadas, cerca de 10/15 minutos. Sirva com arroz branco ou espaguete e legumes cozidos.
Fonte: As Minhas Receitas

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