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Receita de Cheesecake de Nutella


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Receita de Cheesecake de Nutella

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de Cheesecake de Nutella.


A receita é muito fácil de fazer e resulta numa deliciosa e rápida sobremesa que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir em qualquer altura, esta sobremesa é deliciosa e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de Cheesecake de Nutella, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

Para o fundo:
250g de biscoito Oreo (30 biscoitos) sem recheio
80g de manteiga sem sal, derretida

Para o recheio branco:
1kg de cream cheese em temperatura ambiente (ponto pasta)
175g de creme de leite fresco
200g de açúcar refinado
2 colheres (de chá) de essência de baunilha
4 ovos

Para o recheio de nutella:
2 colheres (de sopa) de creme de leite fresco
100g de nutella

Para a cobertura de nutella:
80g de creme de leite fresco
100g de nutella






Bata o biscoito oreo no processador/liquidificador até virar uma farinha e adicione a manteiga, bata por 30 segundos. Coloque essa mistura em uma forma de 26 cm de diâmetro, sem fundo.

Espalhe por igual no fundo da forma. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 13-15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Para fazer o recheio branco bata com a batedeira o cream cheese com o creme de leite, adicione o açúcar, a essência de baunilha e os ovos um de cada vez. Misture bem.

Para fazer o recheio de nutella separe 1/3 do recheio branco em um recipiente e misture com a nutella (100g) e o creme de leite (2 colheres). Bata bem até formar uma mistura homogênea.

Espalhe o recheio branco na forma por cima do biscoito, espalhe o creme de nutella por cima do creme branco. Leve ao forno pré-aquecido à 150ºC por 45-55 minutos. Desligue o forno e deixe a forma dentro do forno por mais uma hora. Retire do forno e deixe esfriar.

Para fazer a cobertura esquente o creme de leite, adicione a nutella e mexa até a mistura ficar homogênea. Espalhe a cobertura por cima do recheio de nutella. Deixe gelar por 8 horas, desenforme e sirva.


Fonte: homecookingadventure

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