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Receita de Rocambole baiano


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Receita de Rocambole baiano
Aprenda a fazer uma deliciosa receita de Rocambole baiano.

A receita é muito fácil de fazer e resulta num delicioso e rápido doce que irá fazer as delícias de todos.

Ideal para servir em qualquer altura, este doce é delicioso e toda a gente irá gostar do seu sabor requintado.

Toda a gente irá gostar desta excelente e fácil receita de Rocambole baiano, que você pode fazer de forma simples na comodidade da sua casa.

Ingredientes

Preparação

6 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar
6 gemas
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 c. sopa de fermento

Recheio:
1kg de doce de goiaba em compota
1/2 xícara (chá) de creme de leite











Bata as claras em neve em uma batedeira, acrescentando o açúcar. Junte as gemas e a farinha de trigo. Continue batendo e adicione o fermento.

Bata bem a massa e em seguida coloque em uma assadeira grande, de 40cm por 28cm, untada com manteiga e farinha detrigo.

Coloque no forno preaquecido à 200°C e deixe assar até que as bordas soltem da assadeira (aproximadamente 15 minutos).

Pique as goiabas em pedacinhos. A massa pronta pode ser desenformada com o auxílio de um pano de prato úmido.
Coloque o doce de goiaba por cima da massa e em seguida o creme de leite.

Enrole a massa com o auxílio de um pano de prato, formando um rocambole. Se desejar, polvilhe com açúcar cristal antes de servir.
Fonte: Comida e Receitas

2 comentários:

  1. Wow what a wonderful recipe. I loved your blog. Thank you for sharing.

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  2. Nossa deu até água na boca, vou tentar fazer. obrigada pela receita.

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